Landfleischerei Struppen
Vom eigenen Hof bis zur Theke - Landschlachthof Struppen
Hinter dem Namen „Agrarprodukte Struppen GmbH" steckt die Agrarproduktion „Am Bärenstein" Struppen eG - eine Genossenschaft, die Tierzucht, Schlachtung und Fleischerei in einer Hand vereint. Rinder, Kälber und Schweine kommen vom eigenen Hof und werden artgerecht gehalten.
Der Landschlachthof in der Hohen Straße ist seit 1994 Mitglied bei „Direktvermarktung in Sachsen" e.V. - und damit eines der Aushängeschilder der regionalen Direktvermarkter im Landkreis. Seit 2009 wird der Betrieb regelmäßig von der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) geprüft.
In den Proviantomat-Automaten landen daraus Bockwurst, Salamis, Holzfäller-Wurst und die Kartoffelsuppe im Glas - alles aus Tieren, die nur ein paar Kilometer vom Verkaufsort gewachsen sind.
Ort: Struppen