Sächsische und Dresdner Back- und Süßwaren
Hinter Nudossi und Vadossi - Süßwaren-Tradition aus Radebeul
1920 begann Friedrich Karl Lischka in Dresden mit der Herstellung von Backwaren und Schokolade, drei Jahre später zog er nach Radebeul. Schon 1924 kaufte er dort eine leerstehende Fabrik in Kötzschenbroda - und an diesem Ort wird bis heute produziert.
Nach dem Krieg lief die Fertigung 1945 mit 50 Leuten wieder an, die Belegschaft wuchs auf rund 240. 1972 wurde der Betrieb verstaatlicht und hieß ab da „VEB Vadossi Radebeul". Hier entstand 1970 das wohl bekannteste Produkt: die Schoko-Nuss-Creme Nudossi, von der DDR als Antwort auf das West-Pendant entwickelt.
1995 kaufte der Konditor Karl-Heinz Hartmann das alte Fabrikgelände samt Markennamen aus der Insolvenz. Heute produziert die „Sächsische und Dresdner Back- und Süßwaren GmbH" weiterhin Nudossi und das vegane Schwesterprodukt Vadossi - sowie Klassiker wie den Kalten Hund.
Ort: Radebeul